Natürlich ist das Konzept wichtig, aber ein allgemeines Erfolgsrezept mit Garantie gibt es nicht. Ein Server sollte sich durch Einzigartigkeit Hervorheben. Man muss nicht das Rad neu erfinden, aber 0815-Plugins sind da nicht die beste Wahl...
CityBuild würde ich so nicht empfehlen. Es ist etwas, das scheinbar jeder kann, Jedenfalls wenn es nichts besonderes sein soll, sieht man ja, wie viele CityBuild-Server es gibt.
Ein Minigames-Server scheint erstmal leicht zu erscheinen, ist auch viel Arbeit. Da muss auch ein ganzes Stück Innovation dran, und die Serverleistung sollte auch nicht von schlechten Eltern sein. Auch Plugins, Maps, etc. erfordert doch etwas Arbeit, Jedenfalls wenn man es machen will, das wirklich von einem selbst kommt.
Es ist meistens sinnvoller, einen bestehenden Server zu suchen, vor allem dann, wenn man eh nur Admin spielen will und der Server sich nicht auf dem Markt behaupten kann. Es gibt viele mit richtig guten Konzepten, wenn du aber dennoch einen eigenen Server haben willst, solltest du dir etwas überlegen, das noch nicht so übersättigt ist wie z.B. CityBuild.