Zuallererst: einen (öffentlichen) Server im Jahre 2020 auf einer inzwischen sechs Jahre veralteten Version laufen zu lassen, die erstmals im September 2014 veröffentlicht wurde, ist grob fahrlässig. Auch wenn viele der größeren Server mit dieser Version zugänglich sind, so läuft im Kern immer eine angepasste oder viel aktuellere Version in Verbindung mit Plugins wie z. B. ViaVersion.
Zu deinem Problem: jede Welt wird im Hauptverzeichnis des Servers als eigener Ordner angelegt. Stoppe dafür den Server, kopiere die Welt als Ordner in das Hauptverzeichnis und starte den Server. Mit einem entsprechenden Plugin wie Multiverse kann man diese Welt dann mit dem Befehl "/mv tp <Name des Ordners>" besuchen. Die Welt muss die gleiche Version wie der Server haben, da es ansonsten zu Konflikten führen kann.
