Wenn du die Nachrichten von Essentials auf Deutsch haben möchtest, dann suche in der Config nach "locale" und mache davor dieses Zeichen # weg. Dann schreibst du dahinter einfach de_DE. Neustart nicht vergessen. Bei anderen Plugins ist das ähnlich, sofern diese eine Übersetzung überhaupt anbieten.
Ich hatte zwar noch nie PlotMe, da ich das Plugin genau wegen diesem Feature nicht mag, aber ist es ist einfach so, dass du einen Weltengenerator wie Multiverse brauchst. Was ist daran so schlimm? Du lädst dir Multiverse auf deinen Server, erstellst die Welt und dann schmeißt du es wieder runter, wenn du es nicht brauchst.
Außerdem möchte ich dir hier noch einen Tipp geben: Bist du dir wirklich sicher, dass du deiner Userschaft eine vorgekotzte Welt, die du nicht selber gebaut hast, und einer Welt, die keine Biome und kein Terraforming hat, und auf fast jedem Server gleich aussieht, geben? Denkst du nicht auch es wäre schöner, wenn deine GS-Welt in einer normalen Welt wäre? Natürlich braucht das mehr Aufwand und Zeit, aber dafür hast du eine Welt, in denen sich deine User viel wohler fühlen, anstatt in einer Endlosen Flatworld zu bauen. Ich möchte dich nicht von dem Plugin abschrecken, die Entscheidung liegt bei dir weil es dein Server ist, aber wäre ich ein potentieller Spieler, wäre ich nach 3 Sekunden wieder weg, wenn ich diese Welt sehen würde.